三重県の調査によると、県民の1日平均米飯摂取量は、成人男性398g、成人女性271g、1日平均野菜摂取量は、成人男性308g、成人女性285gです。

　なお、厚生労働省が推進する健康作り運動「健康日本21」では、1日350g以上の野菜を食べることを目標にしています。

　ちなみに、1杯（約150g）のご飯を食べると、図のように13円が農家の所得になります。

　国産・県産農畜産物を食べることは、農家・農業を応援することにもつながります。

　食農教育では、一般的な食育活動に加えて、それを支える農業や地域、自然との関わりにも注目しています。

　移動購買車で農産物や生活物資を供給しています。

　運動、食事、健康・介護・医療を軸にした健康増進活動を行い、100歳まで介護などを必要とせず元気に生きるための運動を展開しています。

　「高齢者の見守り活動」や「大規模地震・台風など風水害に対する防災・減災対策」などに関して、市町と協力協定を締結し、共に取り組んでいます。